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| 싱싱한 회를 푸짐하게 즐기는 제주에서 가장 유명한 ‘쌍둥이횟집’ | 쌍둥이횟집 문영옥 대표 | 2018.9 |
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생선회는 칼로 생선의 가시와 껍질을 가지런히 발라낸 다음 살만 작게 썰어서 소스에 찍어 먹는 음식을 뜻한다. ‘회’라고 하면 왠지 모르게 일제 강점기를 통해 전래된 일본 전통식품이라는 생각이 들곤 한다. 하지만 이... |
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| 소고기보다 맛있는 바다고기 명품 참치 요리를 빚는 명인 | 박광일참치앤스시 박광일 대표 | 2018.9 |
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박광일참치앤스시는 우리나라의 대표적인 명소인 경복궁 인근에 위치한 참치 전문요리점이다. 경복궁을 비롯해 한옥마을, 경희궁, 덕수궁, 통인시장 등 그야말로 전통과 현대가 공존하는 아름다운 곳에 박광일참치앤스시... |
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| 시민의 사랑방, 마을버스 서비스 향상에 박차를 가하다 | 서울특별시마을버스운송사업조합 박인규 이사장 | 2018.8 |
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“지하철이 대동맥이라면 마을버스는 실핏줄의 역할을 담당하고 있습니다. 실핏줄이 원활히 돌아야 큰 혈관이 돌아갈 수 있고 몸이 건강해지듯이, 마을버스는 시민들이 생업 및 문화생활을 하는 필수요소로써 시민들의 소... |
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| 중장비업계 명품名品 ‘맥스브리오’ 세계시장의 기술표준을 만들다 | ㈜대동이엔지 박정열 대표 | 2018.8 |
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“독자적인 기술이 있어야 세계시장을 선점할 수 있습니다. 대동이엔지는 진동리퍼 등 혁신적인 제품으로 세계표준을 만들고 우리나라 기술력의 우수성을 보여줄 것입니다. 그래서 대동이엔지는 세상에 없던 제품, 세계 ... |
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| 아이들이 바르게 성장하는 꿈과 희망의 공간 ‘상록보육원’ | 상록보육원 부청하 원장 | 2018.8 |
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한 나라의 경쟁력을 좌우하는 건 다름 아닌 자라나는 꿈나무들에게 있다고 해도 과언이 아니다. 국가의 발전을 위해서는 결국 이 나라를 짊어지게 될 어린이들이 올바르게 잘 자라는 것이 무엇보다도 중요하다. 그렇다면 ... |
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| 자극적이지 않은 건강한 음식으로 성실하게 아름다운 맛집 이뤄가다 | 올리바가든·진저피그·본고향맛집 문순애 대표 | 2018.8 |
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외식산업은 중심적이거나 스테디컨텐츠 및 다양성과 더불어 변화가 많기도 하다. 그 변화를 즐기고 멋지고 유연하게 대응하는 이들, 중심을 잡고 진실하고 정성과 장기적인 안목 및 학구적이고도 현장과 조화롭게 핵심컨... |
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| 오랜 추억을 간직한 명소 명품 돈까스 샐러드바 ‘유생촌’ | 유생촌 유영철 대표·유민지 관저점 점장 | 2018.8 |
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돈까스는 외식메뉴의 강자다. 두툼한 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루 등을 입혀 튀기는 돈까스는 남녀노소를 아우르는 맛 덕분에 일본을 넘어 우리나라의 대표 외식메뉴로 자리매김했다. 또한 돈까스는 계절 메뉴도 아닐... |
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| 전기차 업계의 ‘애플(Apple)’ 산업의 패러다임을 바꾸다 | 에디슨모터스 강영권 대표 | 2018.7 |
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“이제 ‘소비자가 정말 원하는 자동차’가 사랑받는 시대가 도래할 것입니다. 그 변화의 길목에서 에디슨모터스는 소비자들이 정말 갖고 싶어 하는 디자인과 우수한 성능의 전기차를 생산하여 세상을 놀라게 할 것입니다... |
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| 에너지 산업의 리더 ‘비에이에너지’ ‘ESS에너지홈’ 업계 화제 | ㈜비에이에너지 강태영 대표 | 2018.7 |
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“지난 2014년 복합 단열 기술을 기반으로 비에이에너지를 창업해 현재 ESS 에너지 절감형 단열 모듈 및 복합단열재 사업을 진행하고 있습니다. 건축물에 적용 가능한 ESS(에너지 저장장치·Energy Storage System) 및 신재생에너지(... |
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| 더없이 아늑, 고급스럽고 정겨운 제주에서의 멋진 휴식을 선사하다 | 호텔더원 서정림 대표 | 2018.6 |
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우리나라 국민의 해외여행 선호가 증가한 가운데, 제주도는 여전히 가깝고도 멋지며 현실적인 관광 목적지 1위로 선정됐다. 한국문화연구원이 전국 6309명을 대상으로 분석한 ‘2016 국민여행실태조사’에 따르면 가장 가고 ... |
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| 감성 매칭으로 최고의 성혼을 견인하다 | 닥스결혼정보(주) 송숙현 대표 | 2018.6 |
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시대에 따라 결혼관도 변한다. 과거에는 결혼은 당연히 해야 하는 것으로 여겼고 이혼은 금기시 하는 인식이 강했던 게 사실이다. 하지만 최근에는 이러한 생각이 바뀌었다. 결혼적령기에 있는 20~30대 세대의 결혼관이 바뀌... |
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| ‘사람’을 위한 기업 의료영상 분석의 미래를 기술(記述)하다 | 코어라인소프트 최정필 대표 | 2018.6 |
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“코어라인소프트의 기술은 인공지능과 소프트웨어프로그램이지만, 결국은 ‘사람’을 위한 일을 하고 있습니다. 오늘날 사람들은 조금 더 정확하고 정밀한 의료진단을 필요로 합니다. 그래서 코어라인소프트는 의료과 AI... |
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| 제주산 1등급 돼지고기로 만든 놀랍고 깊은 최상 풍미 ‘자매국수’ | 자매국수 문애순 대표 | 2018.6 |
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국수는 저렴하고 흔한 음식으로 알고 있는 경우가 많다. 하지만 국수는 원래 매우 귀한 음식이다. 삼국시대부터 밀은 귀한 곡식으로 여겨졌다. 이에 밀가루로 만든 음식인 국수는 궁중이나 귀족층의 잔치 때 주로 애용되었... |
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